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大補元氣吃什么好_牛尾湯的功效

作者:養生專家  時間:2013-01-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

牛尾湯

,可以稱之為“精華湯”了,如果您身體虛弱,這就是滋陰補虛的上好佳品!必須要學會哦!

制作材料:

主料:牛尾500克

輔料:蔥白50克

調料:料酒15克,八角10克,鹽3克,味精1克

制作方法:

1.牛尾剁成段,洗凈,清水浸泡;

2.姜切末,冷水浸泡取其汁;

3.蔥切斜段;

4.湯鍋放清水,置大火上煮沸;

5.入牛尾氽一下,棄湯不用;

6.鍋內再注入雞湯,煮沸;

7.放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽,再煮沸;

8.倒入沙鍋中,小火煨爛;

9.起鍋前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。

功效:

1.牛尾,性味甘,平;

2.牛尾入脾,腎經;

3.功能益氣血,強筋骨,補腎;

4.牛尾湯以牛尾為主料,具有大補元氣,滋補強身之效;

5.適宜于腎虛患者,如男子陽痿早泄、女子月經不調、性欲減退、腰膝酸痛等癥;

6.可部分代替牛鞭湯;

7.牛老體弱者食用亦很相宜。

食物相克:

蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。

牛尾湯

您學會了嗎?懂得養生的朋友是絕不會錯過如此滋陰補虛的佳品的!那您呢?

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