野生菌口感獨特，藥力保健功效十分顯著。用野山菌熬湯可以讓它的功效更好發(fā)揮。
材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。
做法：提前將菇類洗凈后用水漂1-2天，瀝干水后放入高湯，大火煲滾，然后改小火繼續(xù)煲3個小時左右，盛湯前加鹽調味即可。
功效：本湯可調節(jié)免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。
提示：買菇類時最好去超市選購經過加工腌制的，這種菇類帶一點咸味，可久燉不爛。
吃著以有著保健功效的野生菌王湯，是多么愜意啊。
野生菌王湯的制作方法
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-03-03 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網
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