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吃快餐有哪些危害?吃快餐也有秘訣?

作者:張洲瑜  時(shí)間:2014-01-02 14:16:16  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

面對(duì)現(xiàn)在市面上各種各樣,風(fēng)格各異的快餐,您是不是也食指大動(dòng)呢?也可能作為上班族的您有時(shí)候因?yàn)楣ぷ髅Σ坏靡讯持?。又或者我們的宅男宅女們怕麻煩電話訂?gòu)。那么在我們看來(lái)簡(jiǎn)單快捷的快餐有暗藏了哪些風(fēng)險(xiǎn)您知道嗎?下面我們來(lái)看看吃快餐的三大危害有哪些。

吃快餐有哪些危害?吃快餐也有秘訣?

吃快餐的三大危害

一、快餐的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)往往欠均衡。只注重肉類、糖類及油脂類供應(yīng),缺乏了蔬菜、水果、纖維素等,從而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏,所以長(zhǎng)期食用快餐會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。

二、熱量供應(yīng)過(guò)量。快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應(yīng)者,是極為濃縮的一類物質(zhì),所以人體可能輕易地吸取超過(guò)每日所需的能量。而油多如果又是動(dòng)物性的,就含有太高的飽和脂肪,容易導(dǎo)致膽固醇過(guò)高,危害心臟健康。

三、鹽分供應(yīng)過(guò)多。大多數(shù)快餐的調(diào)味料都是很濃的,含有大量的鹽分,對(duì)心腦血管及腎臟都無(wú)益處,長(zhǎng)久食用的話,身體健康肯定受損,只是危害并不明顯,所以不為人所重視。

為健康智吃快餐

查清熱量。由于公眾對(duì)健康越來(lái)越重視,政府將來(lái)可能會(huì)以立法的形式,強(qiáng)制要求快餐連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分。在相關(guān)的強(qiáng)制性規(guī)定出臺(tái)之前,很多快餐食品連鎖店已經(jīng)在海報(bào)、托盤(pán)襯墊或者是自己的網(wǎng)站上,主動(dòng)提供了相關(guān)信息。所以,最好是預(yù)先了解相關(guān)的信息,以便做出更好的選擇。

不妨多花點(diǎn)錢(qián)。不少人的經(jīng)驗(yàn),總是被快餐店的點(diǎn)餐員問(wèn)到,只需加2元就能升級(jí)到大號(hào)套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起來(lái)也更省錢(qián),但事實(shí)上,原本沒(méi)有超標(biāo)的能量,跟著你升級(jí)的套餐一同升級(jí)了。試著得到更小份的食品,這看似多花了錢(qián),卻少吃很多,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。

遠(yuǎn)離過(guò)大的漢堡。要想保持較低的體脂水平,在快餐店進(jìn)餐時(shí),最好是選擇那些普通大小的漢堡,而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。

小心醬料包。一定要警惕隨餐贈(zèng)送的調(diào)料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯?xiàng)l的熱量指標(biāo)。不要怕口味不夠濃郁,漢堡中本身已經(jīng)添加足量的醬汁以保證美味,而不沾番茄

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