面對(duì)現(xiàn)在市面上各種各樣,風(fēng)格各異的快餐,您是不是也食指大動(dòng)呢?也可能作為上班族的您有時(shí)候因?yàn)楣ぷ髅Σ坏靡讯持S只蛘呶覀兊恼姓畟兣侣闊╇娫捰嗁?gòu)。那么在我們看來簡(jiǎn)單快捷的快餐有暗藏了哪些風(fēng)險(xiǎn)您知道嗎?下面我們來看看吃快餐的三大危害有哪些。
吃快餐的三大危害
一、快餐的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)往往欠均衡。只注重肉類、糖類及油脂類供應(yīng),缺乏了蔬菜、水果、纖維素等,從而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏,所以長(zhǎng)期食用快餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。
二、熱量供應(yīng)過量。快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應(yīng)者,是極為濃縮的一類物質(zhì),所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如果又是動(dòng)物性的,就含有太高的飽和脂肪,容易導(dǎo)致膽固醇過高,危害心臟健康。
三、鹽分供應(yīng)過多。大多數(shù)快餐的調(diào)味料都是很濃的,含有大量的鹽分,對(duì)心腦血管及腎臟都無益處,長(zhǎng)久食用的話,身體健康肯定受損,只是危害并不明顯,所以不為人所重視。
為健康智吃快餐
查清熱量。由于公眾對(duì)健康越來越重視,政府將來可能會(huì)以立法的形式,強(qiáng)制要求快餐連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分。在相關(guān)的強(qiáng)制性規(guī)定出臺(tái)之前,很多快餐食品連鎖店已經(jīng)在海報(bào)、托盤襯墊或者是自己的網(wǎng)站上,主動(dòng)提供了相關(guān)信息。所以,最好是預(yù)先了解相關(guān)的信息,以便做出更好的選擇。
不妨多花點(diǎn)錢。不少人的經(jīng)驗(yàn),總是被快餐店的點(diǎn)餐員問到,只需加2元就能升級(jí)到大號(hào)套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起來也更省錢,但事實(shí)上,原本沒有超標(biāo)的能量,跟著你升級(jí)的套餐一同升級(jí)了。試著得到更小份的食品,這看似多花了錢,卻少吃很多,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。
遠(yuǎn)離過大的漢堡。要想保持較低的體脂水平,在快餐店進(jìn)餐時(shí),最好是選擇那些普通大小的漢堡,而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。
小心醬料包。一定要警惕隨餐贈(zèng)送的調(diào)料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯?xiàng)l的熱量指標(biāo)。不要怕口味不夠濃郁,漢堡中本身已經(jīng)添加足量的醬汁以保證美味,而不沾番茄醬干吃薯?xiàng)l,這樣能減少20%的熱量攝入,而且別有風(fēng)味。
坐下來吃,不要走著吃。顯然,坐下來吃花費(fèi)的時(shí)間會(huì)更多,但是你將會(huì)吃得更少。當(dāng)你不專心的時(shí)候,會(huì)攝入更多熱量。像吃一頓正餐一樣,氣定神閑、細(xì)嚼慢咽,這樣才不會(huì)吃得更多,也不會(huì)餓得更快。
了解了這么多,相信您對(duì)快餐的危害也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。那么也希望在今后的生活中盡量避免,也祝您有一副好的身體。