目前,大多數的腦梗塞患者在平時都會在治療期間,通過飲食來配合治療。那么,治療腦梗塞的食譜有哪些呢?下面本文就為大家推薦四款。
(1)天麻燜雞塊:
母雞1只(約重1500克),天麻15克,水發冬菇50克,雞湯500毫升,調料適 量。將天麻洗凈,切薄片,放碗內,上屜蒸10分鐘取出;雞去骨,切成3厘米見方的塊,用 油氽一下,撈出備用。將蔥、姜用油煸出香味,加入雞湯和調料,倒入雞塊,文火燜40分鐘 ;入天麻片,5分鐘后淀粉勾芡,淋上雞油即可。佐餐食。平肝熄風,養血安神。適用于肝陽上亢之眩暈頭痛,風濕痹著之肢體麻木、酸痛,腦梗塞癱瘓等癥。
(2)三味粟米粥:
取荊芥穗、薄荷葉各50克,豆豉150克,水煎取汁,去渣后入粟米(色白者 佳)150克,酌加清水共煨粥。每日1次,空腹服。適用于腦梗塞后言語蹇澀、精神昏憒者。
(3)蚯蚓散:
取活蚯蚓60克置新瓦上,文火焙干研末后裝入膠囊。日服2次,每服2粒。適用 于腦血栓形成,腦梗塞,偏癱者。
(4)羊肚山藥湯:
取羊肚1具,去筋膜后洗凈切片,加水煮爛后下入鮮山藥200克,煮至湯汁 濃稠,代粥服。適用于腦梗塞后體質虛弱者。