鐵皮石斛（別名：Dendrobium nobile Lindl），別名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、金邊吊蘭、林蘭、禁生等。莖站立，肉質地狀肥大，稍扁的圓柱型，長10~60公分，粗達1.3公分。藥植，茯苓功效甘淡微咸，寒，歸胃、腎，大腸經。益胃生津止渴，滋陰清熱[1]。用以陰傷津虧，口干舌燥渴不欲，食滯作嘔，病后虛火，目暗模糊不清。鐵皮石斛花姿雅致，如意討人喜歡，花型艷麗，味道芬芳，被稱做“四大欣賞洋花”之一。
鐵皮石斛喜在溫暖、濕冷、半陰半陽的自然環境中生長發育，以年降水量1000mm以上、空氣相對濕度超過80%、1月平均溫度高過8℃的亞熱帶氣候深山中中生長發育為宜，對施肥規定不是很嚴苛，天然的多在松散且厚的樹根或樹桿上生長發育，有的也生長發育于石頭縫中。
實際上各種各樣鐵皮石斛種類作用類似，沒有說哪樣鐵皮石斛更為好，或是哪樣最好是。
鐵皮石斛在全球的歸類有很多種多樣，大約有1500種上下，關鍵的種類有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶花鐵皮石斛和很多混種優質種。在我國石斛的種類僅占全球的5%上下，但古代歷史，其藥用價值開發設計和運用走在全球前端，是關鍵的常見中草藥材。
鐵皮石斛是滋補藥，藥用價值的情況下關鍵用鐵皮石斛的莖。大伙兒可能還會繼續看到一種卷起來的鐵皮石斛，實際上這類鐵皮石斛是干躁的鐵皮石斛采摘后去除殘渣，用沸水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉柄搓凈，干躁，霍山鐵皮石斛剪去一部分根須后，邊炒邊擰成螺旋形或彈黃狀，風干而成的，習慣性稱之為“耳環石斛”。鐵皮石斛主冶益胃生津止渴，滋陰清熱，用以陰傷津虧，口干舌燥渴不欲，食滯作嘔，病后虛火，目暗模糊不清。
