絕大多數人對荇菜的掌握，源于《詩經芒果關雎》里邊的“參差荇菜”，殊不知相關荇菜的了解，也就起源于此，止在此了。這類荇菜到底有哪種強勁的作用，讓詩經的作者數次提到，下邊就來領著大伙兒了解這類很了解的生疏“花”吧！

實際上荇菜的功效遠不止大伙兒在詩經國風讀完的那般只有左搖右晃不斷的採摘，荇菜是一種原產地于在我國淺水區性綠色植物，其葉子好似睡蓮，精巧精美，花為鮮淡黃色，花瓣且開花期較長，有150天上下。荇菜實際有什么功效呢？我們一起來看一下吧。

一、荇菜的欣賞功效

荇菜的葉子精巧別具一格，似睡蓮，鮮淡黃色的花瓣挺出河面，綠含有黃，給全球產生一縷燦爛。花瓣較多，開花期長，是院落裝點園林水景的最好的選擇之一。自然，將其種在10公分上下水槽中，房間內欣賞也是可以的。

二、荇菜的功效與作用

荇菜一般在夏秋季時節開展采摘，晾干后應用。具備非常好的清熱去火，有利排尿消腫的功效，針對醫治癰瘡瘡毒，淋癥，小便澀痛有非常好的功效。

三、荇菜的服用使用價值

1.荇菜的服用

荇菜的莖、葉細嫩汁多，無毒性、無氣味，含有豐富多彩的營養成分。過去，是豬、鴨、鵝的服用精飼料，鯉魚也較為喜歡吃荇菜。周邊的地域喜愛捕撈荇菜葉養豬，是一種非常好的水生物翠綠色精飼料。荇菜生長發育較快，發枝多，在成長期能夠 獲得四次。如今，荇菜的總數慢慢降低，大家也發覺在其中的營養成分，競相採摘服用。

2.荇菜的吃法：

那麼即然荇菜能夠 服用，那麼它的吃法在這兒也順帶告知大伙兒吧，荇菜能夠 和綠豆一起熬做成荇菜小米粥，實際的作法是：最先將綠豆清洗，溫開水侵泡2鐘頭，梗米淘清洗，荇菜花去梗，去花莖和殘渣，花朵清洗。

綠豆放進鍋內煮開至豆盛開時，放入梗米，加適度的水，用灶火燒開，改用溫火熬煮綠豆和米軟爛時，添加荇菜花，攪拌兩下，添加白砂糖調料就可以服用。

以上便是荇菜的關鍵功效了，實際上在楚辭寫作的那時候，荇菜的功效應當遠沒有被開發設計出那么多種多樣，只不過是做為一種觀賞性植物罷了，但這也另外能夠 看得出，荇菜的觀賞性是很高的。