桔梗泡水喝的功效是什么呢，我們先了解一下什么是桔梗吧，桔梗是一種草本的植物，是一種中草藥，我們可以用桔梗來作為食用也可以用桔梗來作為藥用，所以桔梗有很高的食用價值和藥用價值，桔梗對于我們日常的養生保健也是很有幫助的，我們可以用桔梗來泡水可以有很好的保健功能。

桔梗能夠保護我們的肺部，桔梗泡水可以起到祛痰的好處，而且桔梗泡水能治療聲音沙啞等癥狀。桔梗泡水喝有消炎的作用，桔梗泡水喝還能降低我們的血糖并且可以止咳化痰，所以桔梗泡水喝功效很大。

1.祛痰與鎮咳作用：麻醉犬口服本品煎劑1g/kg，能顯著增加呼吸道粘液的分泌量，其強度可與氯化銨相比。對麻醉貓亦有明顯的祛痰作用。有報道桔梗皂甙的祛痰作用強于遠志，次于美遠志(Poygala senegaL.)。而小鼠酚紅法試驗結果則弱于遠志。桔梗所含皂甙口服時對咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進，使痰液稀釋，促使其排出，粗制桔梗皂甙有鎮咳作用。豚鼠腹腔注射和鎮咳半數有效量為6.4mg/kg。

2.降血糖作用：兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物的降血糖曲線與灌胃 25-50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提取物500mg/kg連續4天灌胃，對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用，降低的肝糖原在用藥后也見恢復，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用較水提取物強。

3.抗炎作用：粗桔梗皂甙有抗炎作用，灌服1/10-1/5半數致死量 的劑量對大鼠后肢角叉菜膠性腳腫與醋酸性腫脹均有抗炎效果。灌胃小于1/10半數致死量 的劑量，每日1次，連續給藥，對大鼠棉球肉芽腫也有顯著抑制作用，且對大鼠佐劑性關節炎也有效。此種制劑還能降低過敏反應，小鼠的毛細血管通透性。腹腔注射桔梗皂甙引起的小鼠扭體反應與腹腔滲出，灌胃同一皂甙可產生抑制。桔梗無直接抗菌作用，但其水提取物可增強巨噬細胞吞噬功能，增強中性白細胞的殺菌力。提高溶菌酶的活性。

4.對循環系統的作用：大鼠以粗制桔梗皂甙靜脈注射，可見暫時性血壓下降，心率減慢和呼吸抑制。對離體豚鼠心耳，高濃度時呈負性肌力作用。麻醉犬動脈注入200-800mg/kg粗桔梗皂甙，能降低冠狀動脈和尼肢血管的阻力，增加血流量，其強度可與罌粟堿相比。當4mg/kg靜脈注射 時也可增加冠狀動脈和后肢血流量，并伴有暫時性低血壓。據認為這種血管擴張是對外周血管的直接作用。

5.抑制胃液分泌和抗潰瘍作用：粗制桔梗皂甙在低于1/5半數致死量的劑量時有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性潰瘍作用。100mg/kg劑量時，幾乎能完全抑制大鼠幽門結扎所致的胃液分泌。大鼠十二指腸注入25mg/kg粗制桔梗皂甙，可防止消化性潰瘍形成，其作用與皮下注射l0mg/kg阿托品相當，但100mg/kg灌胃對應激性潰瘍形成的預防作用比皮下注射阿托品10mg/kg弱兩倍，對大鼠醋酸所致的潰瘍模型，粗制桔梗皂甙可使潰瘍系數明顯減少，且每日25mg/kg組的療效比甘草提取物FM100每日200mg/kg組為高。

上文我們介紹了什么是桔梗，我們知道桔梗可以食用也可以藥用，桔梗的作用非常大，我們常用桔梗泡水喝來起到很好的保健功效，桔梗泡水喝可以保護我們的胃部和肺部，能化痰和止咳，桔梗泡水喝能降低血糖并有消炎功效。