苦菊的營養(yǎng)成分有維生素C和B族維生素,其中的礦物質(zhì)元素含量也是比較高的。
苦菊里面的營養(yǎng)成分含的是比較豐富的,含有蛋白質(zhì)和鹽酸成分,其中還包含了膳食纖維素,也含有鈣,磷,鋅,銅等礦物質(zhì)元素,這些都屬于人體必要的營養(yǎng)成分,在吃了之后能夠補充身體所需要的營養(yǎng)。同時苦菊還有一定的藥用價值,可以達到清熱解毒和清肝去火的效果,能夠幫助改善上火所引起的口腔潰瘍和口舌生瘡等癥狀。
苦菊一般是不建議長時間喝,否則就有可能會對身體健康造成影響。