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瑤柱的做法大全
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瑤柱白果粥材料:
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大米半杯、瑤柱10粒、白果15粒、油、鹽各1小勺
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瑤柱白果粥做法:
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1、大米洗干凈后,用油、鹽腌3分鐘
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2、白果用刀背輕輕拍開(kāi),去殼,鍋里燒水不用蓋蓋子煮5分鐘,趁熱去掉褐色的那層衣;
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3、瑤柱洗干凈后用溫水泡著;
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4、用電飯鍋燒開(kāi)水后,放進(jìn)米、白果、瑤柱(連浸泡的水)同煮,調(diào)到煮飯檔煮開(kāi)以后,轉(zhuǎn)到煮粥檔
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5、瑤柱有咸味,腌米的時(shí)候放了鹽,所以基本不用再放鹽調(diào)味了。