鱈魚
1塊，鹽1/4小匙，鮮雞粉1/4小匙，米酒1小匙，黑胡椒粉1/4小匙，面粉50公克，沙拉油2大匙?
二、做法:1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
2.鱈魚洗凈，擦干水分后均勻抹上作法1腌漬約5分鐘，再均勻沾上面粉備用。
3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。?
干煎鱈魚
作者：養生專家 時間：2013-05-09 00:00:00 來源：
大眾養生網
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