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蝦是一種非常健康營養的美味，我們很多人都愛吃蝦。同時，現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。那么蝦的做法有哪些呢?對于愛吃蝦的朋友來說，這是不能不知道的。在這里小編就向大家介紹蝦的一種做法——魚腥草沙拉鮮蝦的做法。
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原料：魚腥草50克鮮蝦200克薄荷葉50克檸檬塊6塊 姜2片蔥2片
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調料：鹽5克 檸檬汁30ml 橄欖油1湯匙(15ml)糖2克(不是必須)
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做法：
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1) 將魚腥草洗凈瀝干，用手掐成3厘米長的小段。薄荷葉洗凈瀝干。鮮蝦去頭開背，剔除紗線;
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2) 鍋中倒入清水，放入姜片和蔥片，大火加熱至沸騰后，放入鮮蝦焯燙15秒鐘撈出;
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3) 將魚腥草，薄荷，檸檬塊和鮮蝦放入大碗中，調入鹽，檸檬汁，橄欖油和糖攪拌均勻即可。
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以上就是魚腥草沙拉鮮蝦的做法，需要提醒大家，魚腥草的味道，并不是每個人都能接受，因此建議給家人做的時候，先嘗試少量哈，免得浪費。
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