?
野生
烏龜
1250克，人參20克，草魚750克，生姜，鹽，雞蛋，味精，頂湯，生粉，蔥各適量?
二、做法:?
1、野生
烏龜
宰殺治凈，汆水。?
2、起油鍋燒熱，放蔥、姜煸炒出香味，加入頂湯、人參、烏龜，燉制1.5小時(shí)。
?
3、草魚改刀制成魚蓉，做成芙蓉花狀，待烏龜湯燉制1小時(shí)后蓋入湯面，一起再燉半小時(shí)即成。創(chuàng)新說(shuō)明以烏龜湯和魚蓉為原料。
?
三、提示：?
湯汁透明，色澤亮麗，滑嫩爽口。
芙蓉人參燉烏龜
作者：養(yǎng)生專家 時(shí)間：2013-04-05 00:00:00 來(lái)源：
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