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海帶是生活中很多人常食用到的一種海產(chǎn)品，做法多種多樣，最常見(jiàn)的就是涼拌
海帶絲
的做法了，是不是經(jīng)常吃呢?那么大家知道如何做好吃嗎?下面就來(lái)看看涼拌海帶絲的介紹吧。?
材料
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水發(fā)
海帶
300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。?
方法
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1、將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。
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2、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開(kāi)水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上;海米撒在豆腐干上面。
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3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。
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涼拌海帶絲
的做法很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于作料的投放上。涼拌海帶絲營(yíng)養(yǎng)美味，清涼脆嫩，咸鮮爽口，特別是在夏季最適合食用。?
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