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糯米鮮蝦丸的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

糯米、大蝦、魚肉、筍這些食材都是營養(yǎng)價值很高的食物,今天小編就給大家介紹一道營養(yǎng)美食糯米鮮蝦丸的做法。如果你喜歡這種吃法,不妨試著為自己的家人做一做。

糯米、大蝦、魚肉、筍各適量。

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做法:

1、大蝦剝皮,筍備用,糯米事先泡好。

2、先取魚肉,我用的是明太魚,如果有什么鱈魚,武昌魚的更好了。

3、將魚肉、筍、大蝦、切碎,最好細(xì)一點(diǎn)。

4、拌餡子,加鹽、蠔油、即可。

5、糯米鋪在盤子了,取一團(tuán)餡子,在糯米上咕嚕一下,就好。

6、擺在盤子里面,蒸鍋里放水,燒開后,放丸子。

7、蒸10分鐘即可出鍋。

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美味又營養(yǎng)的糯米鮮蝦丸就做好了,一般人群均可食用,特別適合喜歡吃魚又害怕卡刺的孩子。

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