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鮮貝又叫帶子，是一種高蛋白、低脂肪，且很容易消化的食物;
鮮貝的食用方法
有很多，可以蒸、炒、燒、燴、煲湯等等，一應俱全，而用它熬粥也是一個不錯的選擇，下面是小編為大家介紹的幾種做法，一起來看看吧。?
鮮貝香菇粥
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制作原料：
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米、香菇、鮮貝、鹽、油。
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制作方法：
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1、米泡半小時，鍋里5碗水大火燒開;
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2、放入泡好的米，加一勺鹽，幾滴油，放入泡發的香菇和泡發的鮮貝;
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3、燒開后，轉小火煲1個小時以上，濃稠即可。
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鮮貝大米粥
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制作材料：
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大米適量鮮貝適量玉米少許青豆少許色拉油少許小蔥適量。
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制作方法：
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1、材料備好，大米提前一夜泡好。
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2、把大米、水一起倒入砂鍋中，放入玉米粒和青豆，并滴入色拉油;再放入蔥花和姜絲。
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3、大火煮開后轉中小火，再煮10分鐘，放入鮮貝;至米濃稠即可。
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腐竹鮮貝粥
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制作材料：
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大米---100g鮮貝(帶子)---80g腐竹---30g姜絲---3g鹽---1茶匙(5g)香蔥花---10g白胡椒粉少許干淀粉少許。
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制作方法：
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1、鮮貝洗凈，橫切成片，以少許干淀粉腌制備用。腐竹用溫水泡軟，洗凈，切絲。
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2、大米淘洗干凈，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
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3、再改大火放入腐竹絲煮3分鐘后，再倒入鮮貝片、姜絲，煮滾后加入鹽、香蔥花、白胡椒粉調味即可。
