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扔掉“起云劑”飲料,動手泡茶

作者:養生專家  時間:2013-05-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

“起云劑”是一種合法食品添加物,經常使用于果汁、果醬、飲料等食品中,是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成。但因棕櫚油價格昂貴,售價為塑化劑的五倍,昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代,加入到“起云劑”中。塑化劑的分子結構類似荷爾蒙,被稱為“環境荷爾蒙”,是環保署列管的毒性化學物質。若長期食用可引能起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險。

中國的茶文化有著幾千年的歷史我們在喝茶的同時一定要正確喝茶。

綠茶正確沖泡方式

1.沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2.沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶里的營養成分會變得不安定。

4.綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。

茶垢深藏重金屬及時清洗很必要

有關研究提出,茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質,飲茶時它們會被帶入人體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合,生成難溶的沉淀物,阻礙營養的吸收。這些氧化物還會引起人體神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形。故凡有飲茶習慣者,應經常及時清洗茶具內壁的茶垢。

老人早起飲淡茶

有些老年人喜歡早起一杯濃茶,這種習慣對健康其實并沒有益處。因為清晨空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經系統正常功能。老年人清晨飲茶,可將頭道茶倒去,飲二道茶。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。

掌握正確泡茶飲茶的方法,扔掉“起云劑飲料,只有自己動手泡茶才能真正的喝出養生,才能算是真的養生養心茶。

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