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各種蔬菜沙拉的做法大匯集

作者:養生專家  時間:2013-04-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

蔬菜沙拉的做法各種各樣,今天心血來潮,很想做一次蔬菜沙拉犒勞自己,就從網上整理了如下各種蔬菜沙拉的做法與大家分享,還等什么呢?趕緊去給自己做一頓美味的蔬菜沙拉吧。

1、原料:

圣女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。

制作:伊麗莎白瓜洗凈,對半剖開;青椒、洋蔥洗凈切圈;圣女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內,配以千島汁、法香點綴裝飾即可。

先將土豆去皮,洗干凈,上蒸鍋蒸,用牙簽試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來.

待涼了以后再切成小塊(因為熱的切,很容易切壞哦)

切黃瓜,切完,放一點點鹽放冰箱腌一下(因為黃瓜水分比較多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是讓水分跑出來啦)

將馬蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡蘿卜一起放入鍋中,開始煮,差不多煮的熟了就撈出來,將水瀝干.

待以上所有的材料都進冰箱紡織一會,用色拉醬拌一下,稍微放點鹽,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).

再放入冰箱,一會就可以拿出來吃啦!!!

備料:

西紅柿,速凍美國甜豌豆和甜玉米;沙拉醬或千島醬

做法:

西紅柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或將其放在盤中用熱水澆一下,外皮裂開后就可以撕去了),切成小丁;

豌豆按說明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟,涼涼;

三種原料依次均勻盛入盤中,上面擠上沙拉醬或千島醬,吃時攪勻即可。

注:

紅黃綠三色,美味養眼;

制作簡便,也便于外出攜帶;

沙拉醬奶白色,顏色更好看,千島醬中有酸黃瓜,有酸味顏色較深,可根據喜好選用;

西紅柿不要用較熟的,出湯且不易成型;

食用時在擠點檸檬汁,更酸鮮爽口;

可作為蔬菜搭配葷菜,特別就西餐和火鍋;

西紅柿還可以搭配紫甘藍(切片)和生菜或黃瓜(切片)。

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