熟悉洋蔥的人都知道,它非常適合“三高”人群食用,并于對于一些急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良患者都有一定的食療功效。今天小編教大家一道洋蔥炒牛肉的做法,非常實(shí)用喲!
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原料:
牛肉半斤、洋蔥一個(gè)、鹽、生抽、生粉、胡椒粉、味精、雞精、料酒適量。
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做法:
1、將牛肉逆紋切片,用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉,料酒、拌勻,腌制10至20分鐘。使其入味。
2、洋蔥環(huán)切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油,先炒洋蔥。
4、將炒軟的洋蔥撥開一邊,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋, 然后翻炒。
5、翻炒熟后再灑上點(diǎn)黑椒粉炒勻,即可出鍋。
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以上就是關(guān)于洋蔥炒牛肉的做法介紹,另外,洋蔥雖好, 一次也不宜食用過多,因?yàn)槿菀滓鹉亢桶l(fā)熱。?