土豆是人們常吃的一種蔬菜，無論是涼拌還是炒來吃味道都很不錯。但人們通常都會把土豆的皮去的干干凈凈再烹飪，總認為一身帶泥的土豆即使洗了也不是太干凈。其實，這種做法并不科學。來看看專家的說法吧。
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國家人力資源和社會保障部健康教育專家寧莉說，其實吃土豆根本不用削皮。土豆皮非常安全，而且營養(yǎng)豐富，它富含能增加飽腹感的膳食纖維和有助降低血壓的鉀元素，吃土豆時可別隨便丟了這層營養(yǎng)皮。研究顯示，緊貼土豆皮下層所含的維生素高達80%，遠遠高于土豆內部的肉。
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烤土豆、燉土豆都可以連皮一起吃。有的人覺得，如果土豆皮變綠了，就要把皮削掉再吃。寧莉說，土豆變綠，就不能吃了，因為這時毒素龍葵素的含量已經比較高了。
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不過要做炒土豆絲之類的菜，不去皮就不好吃了。如果擔心土豆上的泥洗不干凈，也可以刮去薄薄的一層。千萬不能削去太厚。可以先把土豆放入熱水中浸泡一下，再放入冷水中，然后拿鋼絲球蹭，就能很容易地刮去薄薄一層。
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現在知道了吧，土豆其實帶皮吃更營養(yǎng)健康。
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產,藥品經營,中草藥收購等業(yè)務的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細地址為：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經國
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產品業(yè)務涉及兒科產品、消化科產品、骨科產品、抗感染藥等領域，98%的產品在國內成產，主要產品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
