人參的功效與作用估計(jì)挺多的人都不知道吧。也許大家只知道人參是好東西，卻不知道它到底好在什么地方吧。下面就讓我為大家介紹一下人參的作用跟功效吧。
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長(zhǎng)白山人參具有大補(bǔ)元?dú)猓_(kāi)心益智，補(bǔ)肺健脾，生津安神的功效。參主治一切虛損證候，陽(yáng)氣、 陰血津液不足之證，均可應(yīng)用。人參助陽(yáng)益氣、補(bǔ)氣生津，這些功能均與人參大補(bǔ)元?dú)庖嫫⒎沃畾?有關(guān)。元?dú)獾醚a(bǔ)，則陰血津液得以化生，虛損之證得以康復(fù)。
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(一)人參的功效與作用相關(guān)藥典中關(guān)于性味、歸經(jīng)的介紹
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人參味甘微苦，性平。歸肺脾、心、腎經(jīng)。《本經(jīng)》曰：人參味甘，微寒。《醫(yī)學(xué)啟源》之《主治密 要》云“人參性溫，味甘，氣味俱薄，浮而升，陽(yáng)也，又云陽(yáng)中之陽(yáng)。”“李言聞在《人參傳》中 說(shuō)：”人參生用氣涼，熟用氣溫。“《本草經(jīng)疏》云：”人參氣味不厚不薄，升多于降。“《藥品化 義》說(shuō)：”人參屬純陽(yáng)，體微潤(rùn)，氣香而清韻，味甘性大溫，性與氣昧俱厚，入脾、胃肺三經(jīng)。“
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(二)人參確實(shí)是一味不可多得的良藥，人參的功效與作用并產(chǎn)生的影響，主要包含了以下幾個(gè)方面 ：
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一、人參的功效與作用對(duì)學(xué)習(xí)和記憶力的影響
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《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載人參可以”開(kāi)心益智“，《名醫(yī)別錄》中亦云人參可”令人不忘“。那么， 人參的功效與作用為什么會(huì)如此神奇呢?中醫(yī)的古代典籍對(duì)現(xiàn)代藥理研究有指導(dǎo)意義嗎?科學(xué)家們對(duì) 此做了大量的試驗(yàn)。
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通過(guò)大量的試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，人參對(duì)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過(guò)程均有增強(qiáng)作用。在實(shí)驗(yàn)中我們觀 察到，其對(duì)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮增強(qiáng)作用更為明顯。神經(jīng)中樞興奮后，可以提高動(dòng)物的覺(jué)醒度和機(jī) 動(dòng)水平，也可以加速條件反射的形成。就是說(shuō)，在實(shí)驗(yàn)中，人參增強(qiáng)了動(dòng)物的學(xué)習(xí)能力和記憶能力 。這是人參的功效與作用對(duì)學(xué)習(xí)、記憶力的影響。
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同時(shí)也注意到，這種對(duì)學(xué)習(xí)和記憶能力的影響與 人參的應(yīng)用劑量有明顯相關(guān)性：當(dāng)少量(每千克體重10~30毫克)時(shí)促進(jìn)作用明顯;當(dāng)劑量增大(每千克 體重100毫克)時(shí)，則明顯地表現(xiàn)為阻礙、抑制作用。
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適量的人參劑量對(duì)第二信號(hào)系統(tǒng)也有明顯的興奮作用，其表現(xiàn)為興奮過(guò)程靈活性的加強(qiáng)和疲憊性的 降低。當(dāng)人參的劑量超過(guò)最大適量時(shí)，會(huì)出現(xiàn)超限抑制(指過(guò)度興奮后的抑制)。這里提示我們，服 用適當(dāng)劑量的人參，可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力和增加學(xué)習(xí)時(shí)間。但應(yīng)當(dāng)注意的是，對(duì)于年老者和因疾病而 使大腦皮質(zhì)受抑制的病人，治療超劑量的人參有可能出現(xiàn)超限抑制。
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口服人參可以提高學(xué)生的反應(yīng)能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)有所提高;可以使電報(bào)員的解字率提高并減少 傳送密碼的誤差率;使腦力勞動(dòng)者的思想更易集中，并能長(zhǎng)時(shí)間思考問(wèn)題。
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給老年人口服適量的人參 ，可以提高老年人的反應(yīng)能力，改善大腦功能，特別是在使注意力集中和長(zhǎng)期思考方面，改善更明 顯。這些都說(shuō)明了適量的人參可以增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)、記憶的整個(gè)過(guò)程。
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人參就是這樣神奇：一次給藥就會(huì)有良好的效果，如能多次分藥，效果更理想，并且停藥4~6周后， 還有作用!這樣就提示我們，如果想用人參來(lái)增加我們大腦的靈活性，提高學(xué)習(xí)能力和記憶力，并不 需要天天服用。
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如果您覺(jué)得每天都很疲勞，或不能長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行腦力上作，或想讓自己的孩子能夠注意力集中，學(xué)習(xí) 起來(lái)能夠更輕松，記憶更牢固，您就可以適量地應(yīng)用人參或人參提取物。達(dá)到這樣的目的只需要在 每個(gè)月的前5天，每天服用3~5克(兒童1~2克)人參粉，效果是非常確切和明顯的。
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二、人參的功效與作用對(duì)血液及造血系統(tǒng)的影響
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在20世紀(jì)初，日本學(xué)者就發(fā)現(xiàn)人參皂甙具有溶血作用，后期的學(xué)者用人參的不同成分，從不同的角 度對(duì)人參的溶血作用進(jìn)行了進(jìn)一步的研究。發(fā)現(xiàn)人參中的某一些成分如皂甙Rg1、Rg2宇有明顯的溶 血作用，而另一些或分如皂甙Re、Rb1、Rb2、Rc均有抗溶血作用。這兩類成分對(duì)人紅細(xì)胞的作用相 互拮抗，如皂甙Rc有對(duì)抗Rg1，和Rg2的溶血作用，而使人參總甙不表現(xiàn)出明顯的溶血作用，而且還 能對(duì)抗卵磷脂的溶血作用。
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人參的主根、側(cè)根、須根、蘆頭、花等處的各種皂甙含量不同，不同藥用部位總皂甙的溶血活性有 差異。其中，人參花的溶血活性最強(qiáng)，其次為蘆頭。這說(shuō)明如果用人參制備注射液，應(yīng)去蘆，以免 產(chǎn)生溶血。而口服人參時(shí)，這種作用則表現(xiàn)不出來(lái)，所以水煎人參可以不去蘆頭。
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人參對(duì)骨髓的造血功能有保護(hù)和刺激作用，這是許多研究人參的學(xué)者的一致看法。人參對(duì)正常家兔 和繼發(fā)性出血性貧血的家兔的血生成均有刺激作用，可以使外周血中的紅細(xì)胞、白細(xì)胞、網(wǎng)織紅細(xì) 胞和血小板數(shù)量、血紅蛋白量明顯增加。如果給白細(xì)胞減少的家兔注射人參提取物(每千克體重0.5 毫克)，則家兔的白細(xì)胞會(huì)增高。
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進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，人參可以使血漿、肝、脾、骨髓等組織中的紅細(xì)胞生成素的活性增強(qiáng)，并能刺 激骨髓細(xì)胞的DNA、RNA及蛋白質(zhì)合成。因此，人參的功效與作用可以應(yīng)用于治療人體的貧血癥。
