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防治糖尿病食品:蜜餞南瓜的做法

作者:養生專家  時間:2013-03-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

防治糖尿病食品:蜜餞南瓜的做法

南瓜作為藥食同源的材料目前提到很高地位,南瓜作為防治糖尿病食品是眾所周知的,因而對南瓜的加工也特別重視。南瓜含淀粉和糖份較多量而組織結構不是太密致的瓜類材料,在加工工藝也要注意到這一點。小編教你蜜餞南瓜的做法。

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材料:

黃南瓜500克,蜜棗數顆,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加

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做法:

1.黃南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小塊,放上蜜棗,淋上蜂蜜,

2、把南瓜從濃糖液中撈起,攤于烘盤中在60-65攝氏度下干燥、含水量達24-25%止。

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