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青辣椒的做法有很多，不過最受人歡迎的莫過于是干煸青辣椒了，干煸青辣椒做法簡單，香辣適口，是不少家庭餐桌上的常見菜肴;下面就為大家介紹它的做法，喜歡的朋友一起來學習一下吧。
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干煸青辣椒
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主料：青尖椒250克，
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調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，白砂糖5克，味精2克，豆豉5克
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做法:
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1.青椒去蒂洗凈，以刀拍扁后切長段。
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2.炒鍋不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回軟且有焦點出現時，加入各種配料繼續翻炒約2分鐘即成。
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干煸青辣椒的做法就是如此簡單，相信大家只要學做一遍就能輕松掌握其中要領，不過學會容易，做好難，要想把干煸青辣椒做好，還是得下一番功夫。
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