枸杞的營養和功效是大家眾所周知的，枸杞除了泡水，你還知道其它的食用方法嗎？下面小編教你一起來看看冰糖枸杞燉肘子的做法，以及一些功效。
冰糖枸杞燉肘子的制作材料：
主料：豬肘1000克
輔料：枸杞子150克
調料：冰糖200克,料酒3克
教您冰糖枸杞燉肘子怎么做，如何做冰糖枸杞燉肘子才好吃
1.將帶皮豬肘子肉洗凈，改刀成方塊，下沸水鍋氽一下撈出備用;
2.枸杞洗凈備用;
3.將帶皮豬肘肉放入鍋內，燒開后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢燉至熟爛即可
小帖士-食物相克：
豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
功效：
豬肘味甘咸、性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。?小編提醒您枸杞是沒有副作用的，但食用時應該注意避免和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用，祝你健康。
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