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今天小編為大家介紹香蔥肉末炒淮山的做法。淮山，又叫做懷山、山藥，是一種類似于土豆之類的淀粉質(zhì)食材。同時(shí)它也是一種常用藥材，中醫(yī)書上說它具有“補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎”的功效。
主料
淮山半支香蔥段50克肉末1匙料酒生抽食鹽
做法：
1、先把淮山削皮洗凈了，切薄片。
2、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱后倒入姜末和淮山片，大火快炒幾分鐘，然后倒入小半杯高湯，少許料酒，適量生抽和食鹽，以及一匙事先炒香的肉末，全部材料在鍋內(nèi)大火不停翻炒，炒至汁水收干時(shí)，灑上香蔥段，翻勻，即可出鍋。
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看過上面內(nèi)容，香蔥肉末炒淮山的做法學(xué)會(huì)了嗎？快點(diǎn)給自己做，享受美味吧。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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