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失眠飲食調理法

作者:養生專家  時間:2013-08-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

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現在人們的生活壓力越來越大,睡眠質量越來越差,而吃安眠藥會對身體不好,因此飲食成了必備良藥,所以我們要學會

失眠飲食調理

的方法。

人的困倦程度與食物中色氨酸的含量有關。色氨酸能促使腦神經細胞分泌一種血清素——五羥色氨。這種物質是困倦沖動的傳遞介質,能使腦神經活動暫時受到抑制,從而產生困倦思睡的感覺,而且這種物質的分泌量越多,困倦感就越強,由此可見,食物對睡眠有一定影響。

小米

色氨酸含量高的食物,具有催眠作用。在許多食物中,色氨酸含量高的應首推小米。每100克小米色氨酸含量高達202毫克,而且小米蛋白質中不含抗血清素的酪蛋白。同時,小米富含淀粉,進食后能使人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,從而提高進人腦內色氨酸的數量。我國古代醫學認為,小米性微寒、味甘,有“健脾和胃、安眠”的作用。熬成稍稠的小米粥,睡前半小時適量進食,能使人迅速發困入睡。

1.牛奶

牛奶含有色氨酸和嗎啡類物質。色氨酸可使人產生困倦感,嗎啡類物質具有鎮定作用。所以,牛奶有催眠作用。但牛奶中的色氨酸很難進入人的大腦,如果在牛奶中加些糖,其催眠效果就明顯增加。因為糖可促進人體分泌胰島素,色氨酸在胰島素作用下,進入腦內,從而轉變成易于催眠的血清素,使人很快入睡。

2.蜂蜜

具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。每晚睡前取蜂蜜50克,溫開水沖服。

3.蓮子

蓮肉味澀、性平,蓮心味苦、性寒,均有養心安神之功效。《中藥大辭典》稱其可治“夜寐多夢”。研究表明,蓮子含有蕓香甙、蓮心堿等成分,具有鎮靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入睡。用蓮子仁21克、桂圓20克、大米50克加水煮粥,每天早餐食用,對神經衰弱引起的失眠有一定療效。

4.桂圓

桂圓又名龍眼。性味甘溫,歸心、脾經,能補益心脾、養血安神。營養價值極高,果肉中含糖量達17%,粗蛋白15%,此外,尚含有礦物質和多種維生素,為性質平和的滋補良藥。有滋補營血、安神養心的效用。對于老弱體衰、產后及大病后因氣血不足而致失眠者有明顯效果。

5.葵花子

含多種氨基酸和維生素,可調節腦細胞的新陳代謝,改善腦細胞的抑制機能。睡前嗑些葵花子,可促進消化液分泌,有利消食化滯、鎮靜安神、促進睡眠。

6.核桃

味甘性溫,是一種很好的滋補營養食物,能治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢。取核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥,用白糖調味,睡前食用可治失眠。用核桃仁、黑芝麻各50克、桑葉60克、粳米100克,將桑葉去渣取汁,芝麻、核桃仁研末與粳米共煮成粥,加糖調味,早晚各服一次,適用于多夢失眠。

7.紅棗

性溫味甘,具有補五臟、益脾胃、養血安神之功效,對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。取紅棗去核加水煮爛,加冰糖、阿膠,用文火煨成膏,睡前食1~2調羹。紅棗是

失眠飲食調理

不錯的選擇。

8.豆類

據化學分析,每100克大豆中含色氨酸462毫克,青豆含有433毫克。加水煮,睡前服用,有益于睡眠。

9.食醋

食醋具有催眠作用。在長途旅行引起過度勞累時,可取食醋一湯匙,兌入一碗溫開水飲用。10.百合

性微寒、味甘,歸肺、心經。用于熱病之后所出現的虛煩心悸、失眠多夢等癥,起到清心安神的作用。《日華子本草》中記載,百合能“安心、定膽、益智、養五臟。治癲邪啼泣、狂叫、驚悸”。

11.含銅食物

銅和人體神經系統的正常活動有密切關系。當人體缺少銅時,會使神經系統的抑制過程失調,致使內分泌系統處于興奮狀態,從而導致失眠。由此可見,失眠者吃一些含銅食物有利于睡眠。含銅較多的食物有烏賊、魷魚、蛤蜊、蚶子、蝦、蟹、動物肝腎、蠶豆、豌豆和玉米等。

12.荔枝

荔枝味甘甜微酸,性溫和。《本草綱目》稱它能“安神、益智、健身”,有養血、生津液的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、B族維生素、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。

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有益睡眠的營養食譜

13.從中醫角度來看,失眠分為四種類型。針對不同的類型都有不同的食療方法。

肝郁化火型:失眠、性情急躁易怒、不思飲食、口渴喜飲、目赤口苦、小便黃赤、大便秘結、舌質紅、苔黃、脈弦而數。

14.梔子香附粥

[用料]梔子仁3~5克、粳米50~100克、鮮車前草30克、香附6克。

[制作]將車前草洗凈,煎汁去渣。取汁與粳米煮粥。將梔子仁、香附研末,待粥將成時,調入粥中,煮熟即可食用。

[功效]用于治療失眠

15.田基黃煮雞蛋

[用料]鮮田基黃120克(或干品30~60克)、雞蛋2個、木香3~5克。

[制作]將田基黃與雞蛋入鍋中加適量清水同煎,蛋熟后去殼加木香末再水煎片刻,喝湯食蛋。

[功效]治失眠。

陰虛火旺型:心煩不寐、心悸不安、頭暈、耳鳴、健忘、腰酸夢遺、身心煩熱、口干津少、舌質紅、脈滑數。

16.菜菔東瓜飲

[用料]瓜蔞子10克、菜菔子10克、冬瓜子30克。

[制作]將三味用清水淘洗干凈,把冬瓜子、瓜蔞子打碎,三者共煎取汁。日分2~3次飲。

痰熱內擾型:失眠頭重、痰多胸悶、惡食暖氣、吞酸惡心、心煩口苦、目眩、苔膩而黃,脈滑數。

17.蓮子百合湯

[用料]瘦豬肉250克、蓮子30克、百合30克。

[制作]共放砂鍋內加水煮湯飲之。每天1次,連服數天。

心脾兩虛型:多夢易醒、心悸健忘、頭暈目眩、肢倦神疲、飲食無味、面色少華、舌質淡、苔薄、脈細弱。

18.參竹粥

[用料]沙參15克、玉竹15克、粳米60克。

[制作]將沙參、玉竹用布包好,同粳米煮食。每天1次,連服數天。也可于每晚睡前用茯神15克加水兩碗,煎至一碗,去渣,沖蛋黃攪勻,趁熱服下。或用大棗60克、小麥50克、甘草30克,煎水一碗,睡前1次服下。

失眠飲食調理

要比藥用好的多,但是不同的食物制法和用料也有所不同,我們需要選擇適合自己的一種,希望您以后能通過食物調理好自己的睡眠,擁有更美好的生活。

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