洋姜的功效與作用有以下幾點:
1、保護血液系統,洋姜中含有的果糖成分是非常多的,果糖可以很好的保護血液系統。
2、促進胃腸蠕動、促進排便,洋姜含有很多的膳食纖維,膳食纖維可以促進腸道的蠕動,促進排便,對于經常出現大便不通、便秘或消化不良的患者,服用洋姜可以達到很好的改善效果。
3、有助減肥,洋姜的熱量是低的,不會造成肥胖,所以洋姜是一種非常好的減肥食品。
4、補充鈣質,預防骨質疏松,洋姜含有一些鈣質,如果缺了鈣元素,人就會出現骨質疏松,適量的吃一些洋姜來補充鈣可以達到預防骨質疏松的目的,對于中老年人是一種非常理想的食材;但洋姜性味是偏辣的,對于陰虛的人或陽盛的人,建議適量的食用。