牛肉和螃蟹都是我們平時會經常吃到的食物。牛肉可以爆炒、紅燒、燉、涼拌著吃;螃蟹一般都是清蒸了吃。前者是屬于紅肉類食物,而后者屬于水產類的食物。因為兩種食物的屬性不同,烹飪方法也不一樣,所以很少有人會把這兩種食物聯想到一起。如果餐桌上同時出現牛肉和蟹,兩者能一起吃嗎?
牛肉能暖中益氣,其性溫補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利于身體,故不宜同吃。
其他:不宜食用死螃蟹;不應食用生蟹;不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器;不宜食用隔夜的剩蟹;不宜與柿子同時食用;服用藥物時不宜食用;寒凝血瘀性疾病患者不應食用;服用中藥荊芥時不宜食用;不宜與梨同時食用;不宜與花生仁同時食用;不宜與泥鰍同時食用;不宜與香瓜同時食用;不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用。
水產品與相關食物相克:
螃蟹與茄子、螃蟹與柿子、螃蟹與花生、螃蟹與冷食、螃蟹與泥鰍、螃蟹與石榴、螃蟹與香瓜、螃蟹與梨、海蟹與大棗。