黑苦蕎茶的功效與作用一般是調(diào)節(jié)血糖、抗衰老、護(hù)肝等，需要配合醫(yī)生采取藥物治療。
1、調(diào)節(jié)血糖：黑苦蕎茶一般可以促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，因此能夠起到調(diào)節(jié)血糖的作用，并且還能夠調(diào)節(jié)血清膽固醇，對(duì)于糖尿病可以起到輔助改善的效果，因此比較適合糖尿病患者飲用，但是并不能代替降血糖的藥物，如果患有糖尿病還需要配合醫(yī)生口服降血糖的藥物治療，比如鹽酸二甲雙胍片、格列齊特片、阿卡波糖片等。
2、抗衰老：黑苦蕎茶中含有黃酮以及維生素和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通常能夠清除體內(nèi)自由基，還可以起到抗氧化的作用，因此也能夠起到抗衰老的效果。
3、護(hù)肝：可以苦蕎茶一般能夠降低肝細(xì)胞中轉(zhuǎn)氨酶，對(duì)于急性肝炎以及慢性肝炎和肝硬化所引發(fā)的肝損傷能夠起到輔助改善的效果。
除此以外，還可以起到降低血脂、維持酸堿平衡等作用，身體出現(xiàn)疾病時(shí)，也需要到正規(guī)醫(yī)院做檢查。
