可樂果、現磨咖啡、茶合稱當今社會的三大無酒精飲料,刺激性激動的可樂果,爛漫濃厚的現磨咖啡,當然清爽的茶韻,不一樣文化的特點的我國在健康飲品挑選層面擁有各有特色的喜好。
非州是全球的較大的可樂果生產區,多遠銷歐洲和英國。發達國家占世界咖啡種植總面積的99.9%和生產量的99.4%,在其中,南美洲的總種植總面積和生產量最大。消費則集中化在資本主義國家,以英國、西歐各國和日本國為多。亞洲是世界著名荼葉種植區,亞洲地區茶道文化來源于我國,現以中國與日本更為比較發達。
1、可樂果
16新世紀上半葉,可樂果根據中美地峽傳入西班牙,然后又傳到印加帝國在今墨西哥南邊的國土,迅速為本地人所鐘愛。她們收集天然的的可樂果,把種仁搗爛,生產加工成一種名叫“巧克脫里”(意為“苦口水”)的飲品。16新世紀中期,西方人趕到南美洲,發覺了可樂果并了解到它是一種珍貴的農作物,她們在“巧克脫里”的基本上產品研發了可可飲料和朱古力。
16十世紀,全世界第一家巧克力工廠由那時候的西班牙政府創建起來,但是一開始一些皇室并不愿意接納可樂果做成的食材和飲品,乃至到18新世紀,美國的一位皇室還把可樂果當作是“從非洲地區來的痞子”。可樂果命名很晚,直至18新世紀德國的博學多才家林奈才為它取名,種加詞是“可可樹”。之后,因為朱古力和巧克力粉在運動場地上變成最重要的動能補充劑,充分發揮了極大的功效,大家便把可可樹稱為“神糧樹”,把可可飲料稱為“仙人飲品”。
2、現磨咖啡
咖啡樹原產地于非州坦桑尼亞西南區域的高海拔
本地土著人常常把咖啡樹的果子碾碎,再把它與動物脂肪摻在一起捏揉,制成很多球形的肉丸子。這種土著部落的人將這種現磨咖啡肉丸子當做寶貴的食材,特供這些將要出戰的戰土享受。直至11新世紀上下,大家才剛開始自來水煮咖啡作為飲品。13新世紀時,坦桑尼亞部隊侵入也門,將現磨咖啡送到了阿拉伯世界。
最初現磨咖啡在歐州價格昂貴,僅有皇室才可以食用現磨咖啡,現磨咖啡乃至被稱作“灰黑色黃金”。直至1690年,一位西班牙艦長出航到也門,獲得幾株現磨咖啡苗,在印尼種植取得成功。1727年荷屬圭亞那的一位外交人員的老婆,將幾顆現磨咖啡種子贈給一位在墨西哥的西班牙人球隊,他在墨西哥種植獲得非常好的實際效果。巴西的氣候十分適合現磨咖啡生長發育,此后現磨咖啡在非洲地區快速擴散。因很多生產而價格波動的現磨咖啡剛開始變成西方人的關鍵飲品。
3、茶
荼葉由在我國的云、貴、川高原地區向全國性散播,自古“巴郡茶稱圣,蒙頂第一家”的叫法。秦統一中國后,荼葉順湘江而下遍及一個半我國,現在我國有17省,900余縣產茶地。又在我國沿海地區傳至全球50個國家和地區。荼葉做為產品于1610年鍵入歐州,起先西班牙、西班牙,1638年鍵入美國。1664年鍵入沙俄。17新世紀鍵入南美洲,1674年鍵入紐約市。英國斯伯里.烏阿斯特里著《茶葉全書》講到:“喝茶代酒之習慣性,東西方一樣高度重視,唯修真喝茶之風風靡數新世紀以后歐州優秀人才始習飲之。”做為荼葉育種傳入世界各國,自然是在南朝之后的事,公年729引日本國,828年傳北朝鮮;1618年到俄羅斯;1780到印尼;1828年傳印度尼西亞,1834年馬來西亞;1914年新加坡,做為產品傳入這種我國自然更早很多。