榴蓮果令人印象深刻的便是味兒，榴蓮的味道十分非常，榴蓮果的瓜瓤十分美味可口，可是很多人更好奇心榴蓮果機(jī)殼應(yīng)當(dāng)如何吃。一般狀況下，榴蓮果的機(jī)殼也是可以吃的，可以用榴蓮殼來煲湯進(jìn)味。
1、榴蓮殼煎食鹽水喝可下火
榴蓮果雖含有甲基纖維素，但它在胃腸中會(huì)吸濕澎漲，過多服用反倒會(huì)堵塞腸胃，造成便秘。若嗅到瓜瓤味濃有乙醇味，很可能已霉變，就更為不可以服用。當(dāng)我們吃完榴蓮果覺得容易上火的情況下，可以用榴蓮殼煎食鹽水喝，由于榴蓮殼能夠 下火解滯。
2、榴蓮殼煲雞湯
榴蓮殼煲雞湯，美味清潤，是秋季的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來熬湯，即便在“飲遍百湯”的廣州人來看也是較為非常的一道滋補(bǔ)湯。
3、榴蓮殼煲雞湯做法
原材料：柴雞：一整只、榴蓮殼：四分之一個(gè)、榴蓮核：2顆、小棗：2粒、鹽：適當(dāng)
作法：雞清洗剁一小塊，淖水;榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去表皮，外露乳白色一部分，一同放進(jìn)湯煲中;大火燒開后轉(zhuǎn)文火60分鐘，最終添加枸杞子，加入食用鹽。榴蓮殼只留乳白色的瓤，沒留褐黃帶硬刺的表皮;需要請(qǐng)教賣榴蓮果的老師傅代勞。
4、榴蓮殼煲豬排骨
原材料：下排一斤，榴蓮殼一個(gè)半，鹽少量。
豬排骨開水氽一下，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下，切割成一小塊第三步：將豬排骨和榴蓮果瓤一起放入壓力鍋里.火災(zāi)，氣短后十分鐘就可以，起鍋時(shí)天賦加點(diǎn)鹽就可以。湯汗為乳白色的料汁，有淺淺的榴蓮果味.
