“廣西油茶”一般指的是老葉紅茶,主要原料為老葉紅茶,用油炒至微焦而香,加入食鹽和水煮開,大部分與生姜同煮。
廣西油茶的功效和效果
1、健胃消食
油茶是涼性食品,含有大量脂肪、淀粉、蛋白質等,能為身體補充人體所需的能量,同時還能促進腸道內消化液的分泌,具有健脾消食的功效。
2、清熱解毒
油茶具有清熱解毒、消炎止痛的功效,對人體急性咽炎有很好的緩解作用。
3、降脂減肥
油茶中含有生姜和一些其他成分,能促進人體新陳代謝,所以在減肥方面效果更明顯。不過市場上有些油茶中還專門添加了米花和油果,甚至加入了一些炒過的花生,如果想要吃油茶就能達到減肥的效果,請不要再加。
4、減緩衰老
油茶中含有一些茶多酚,有很好的抗氧化作用,能清除人體內的自由基,減少自由基對正常細胞的傷害,因此能延緩衰老的到來。
6、防寒保暖
油茶中含有大量的生姜,其中揮發油能促進血液循環,能讓身體更好地抵御寒冷,從而起到很好的保暖作用。