陳皮是大家都十分熟悉的中藥材，它的原材料就是桔子皮。把桔子皮剝下來曬成干，陳皮就做好了。陳皮有具有理氣和中、利水通便的功效，而且能夠增強食欲，也能解酒，一般人都可以吃。尤其是放在湯里，味道香濃而且有一定的藥效。偶爾有孕婦看到陳皮湯了，也想喝。孕婦能吃陳皮嗎？
懷孕的人一般過了孕早期的話嘴都很饞，那孕婦能吃陳皮嗎？懷孕者其實是可以吃陳皮的，因為陳皮不傷胎，還能夠理氣健脾，對孕婦也是有好處的。但是如果孕婦體燥氣虛，則不適用。
陳皮味辛、苦，性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散，可升可降，主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫，小便不利，大便秘結;乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
現代研究表明，陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內積氣，增加食欲。煲湯時放入10克左右的陳皮即可。
用陳皮泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
但是陳皮偏于溫燥，有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質者不宜多食。
另外，很多孕婦因為看到鮮橘皮比較新鮮，就想用其來代替陳皮，這是不可取的。孕婦能吃陳皮嗎？孕婦可以吃陳皮，但是鮮橘皮沒有經過任何的加工，它表面可能還殘留有農藥以及為了保鮮而添加的各種化學劑，對寶寶和孕婦本身都不好，因此，不要把鮮橘皮和陳皮等同起來。
