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你吃過
平菇燉肉
嗎?這道菜味道鮮美,滋陰補腎,調養身心,而且適合更年期的女士食用?
材料
:主料:平菇300克,豬肉(瘦)150克
調料:大蔥10克,姜5克,鹽3克,香油10克
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做法
1.將平菇洗凈,切成條。
2.豬肉洗凈,切成條。
3.豬肉與平菇一起放入沙鍋內,加水適量,撒上蔥花、姜絲,先用旺火燒沸,打去浮沫,再用文火燉20分鐘,加入精鹽、香油調味即成。
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功效
此菜可補充多糖類物質和蛋白質、無機鹽等,適合于更年期婦女食用。
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平菇燉肉
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