茄子是我們生活中常見食物之一，是一種既查炒、蒸、煮、燒，也可油炸、涼拌的食材，最主要的是它具有防止心腦血管疾病的功效，今天小編就教大家一道西紅杮燒茄子的做法。
食材：
茄子400克、西紅柿100克、柿子椒50克、食鹽2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、醬油5毫升。
做法：
1、將茄子去皮洗凈，切成塊，放入鍋中干煸一下。
2、柿子椒(去籽去蒂)和西紅柿洗凈，切成塊。
3、油熱放入茄子翻炒，加適量清水煮沸，倒入西紅柿和柿子椒，加入調(diào)料，燒熟即可。
功效：
降壓益心、抗癌防衰。
以上就是關(guān)于西紅柿燒茄子的做法介紹，此菜肴對皮膚潰瘍、干燥、高血壓、心臟病、動脈硬化、咳嗽等病癥有防治作用。
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產(chǎn),藥品經(jīng)營,中草藥收購等業(yè)務(wù)的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細(xì)地址為：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經(jīng)國
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海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽(yù)單位】、海口工業(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
