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芹菜蜜汁

作者:養生專家  時間:2013-03-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

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芹菜蜜汁-大眾養生網

芹菜蜜汁的制作材料:

主料:芹菜150克

調料:蜂蜜20克

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教您芹菜蜜汁怎么做,如何做芹菜蜜汁才好吃

將芹菜洗凈,搗爛取汁,加蜂蜜適量,燉服。

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功效:

1. 芹菜莖葉中含芹菜甙、佛手柑內酯、揮發油、有機酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類等。揮發油中有a-芹子稀以及使芹菜具有特殊氣味的丁基苯酞等苯酞衍生物。藥理研究發現,芹菜有抗菌及利尿作用,功能平肝清熱、解毒利濕。

2. 配伍蜂蜜解毒調肝,并含有豐富的果糖、葡萄糖(約占70%),能補充肝炎病人對糖原的需求。

3. 芹菜能健胃利尿、平肝清熱。另外芹菜汁對高血壓、頭痛、神經痛均有一定的療效。

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