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材料：
海參25克(水發海參)，黑木耳25克(已水發)，淡菜15克，豬肉25克，蔥、姜、料酒鹽各適量
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制作：
將上述食物分別洗凈，豬肉剁成肉糜，加少量食用油煸炒，加入蔥、姜、料酒炒勻，然后移至沙鍋內，加入海參、黑木耳、淡菜和適量水同煮爛即可。也可用海參燉冰糖，水發海參50克，冰糖10克，將海參洗凈泥沙，置一容器內，加入冰糖和適量水，燉爛，每日早晚空腹食用，療程不限。
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功效：
海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、高血脂癥和冠心病患者尤為適宜，術后體弱多病者也可選用。
海參木耳淡菜湯
作者：養生專家 時間：2013-06-08 00:00:00 來源：
大眾養生網
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