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材料：
木耳50克(發(fā)泡)，雞肉500克，紅棗10枚， 姜、料酒、鹽各適量。
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制作方法：
1、雞肉洗凈切塊，置于沸水里煮3分鐘并去除浮沫;
2、雞肉撈起后，置于燉鍋內(nèi)加水、姜、料酒、紅棗和洗凈的木耳;
3、用武火煮沸，再用文火燉煮至熟爛，加適量鹽調(diào)味即可。
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功效：
黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣益智生血作用。黑木耳含有多種人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，含少量脂肪，所含的磷脂為卵磷脂，卵磷脂可軟化血管，減少血液凝塊，有防治冠心病的作用。
黑木耳燉雞湯
作者：養(yǎng)生專家 時(shí)間：2013-05-03 00:00:00 來(lái)源：
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