在晚上睡覺之前食用酵素可以起到一定的減肥瘦身作用，主要是因為酵素中含有大量生物活性酶，在攝入之后能改善腸胃部位的消化及蠕動功能，從而就可以促進體內(nèi)毒素和廢物的排出，并提高脂肪的燃燒利用率，同時也能幫助提高睡眠質(zhì)量。不過要注意在平時應(yīng)該避免在進食之后吃酵素，要不然就非常容易導(dǎo)致肥胖，而且還容易讓腸胃器官產(chǎn)生較強的依賴性。