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十種水果酵素的做法

作者:xmdgz  時間:2015-03-25 22:03:33  來源: 大眾養生網

酵素是身體中的一種酶,能影響身體的各種活動,因此酵素對人體來說是比較重要的。如果大家需要補充酵素的話,可以自己制作酵素哦!現在比較流行的都是用水果來做酵素,那么水果酵素怎么做呢?下面就為大家介紹十種水果酵素的做法,大家可以一起來了解一下哦!

做法一

材料:蘋果5個、香蕉14根、橙(拳頭大)或水梨5個、菠蘿1個、檸檬7個、冰榶500-750g(要甜一點就多一點糖)。

做法:

1、將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、菠蘿、檸檬全部均去皮(檸檬削到白色即可,皮會有苦味不要留),因為要分成二層鋪放請將水果均分成二份,冰榶也是分二份)。

2、將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、菠蘿、檸檬順序切片(不要太厚),一層一層擺入罐中,需注意要平均擺盡量不要有空隙高低不平,以免發酵不平均。

3、檸檬與冰榶是最重要的發酵劑,檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。

4、重復將第二份水果依作法2再擺放一次即完成。

5、全部水果放置約玻璃罐7分或8分滿即可,發酵會有氣體須預留空間,待一個月后即可飲用。

做法二

材料:青蘋果8粒,冰片糖1包,檸檬3至5粒。

做法:青蘋果保留外皮切小片。其它步驟請參照做法一。

做法三

材料:大蘆薈7支,冰片糖1包,檸檬3至5粒。

做法:蘆薈去除外皮取肉。其它步驟請參照做法一。

做法四

材料:黃梨2粒,冰片糖1包,檸檬3至5粒。

做法:黃梨去皮直接切成小薄片。其它步驟請參照做法一。

做法五

材料:火龍果4-5粒(視容器而定),冰片糖1包,檸檬2粒。

做法:請參照做法一。

做法六?

材料:葡萄1.2KG,蘋果2-3粒,2/3包的冰片糖,檸檬3-5粒。

做法:葡萄留皮,切成小塊狀,青蘋果保留外皮切片,其它步驟請參照做法一。

做法七

材料:連皮生姜500克、冰片糖250克、檸檬4個。

做法:按生姜一層,檸檬一層,糖一層碼放,制作時間14天。

做法八

材料:西紅柿500克(連皮)、冰片糖250克、綠茶10克、檸檬2個。

做法:請參照做法一,制作時間13天。

做法九

材料:鮮木瓜500克(帶皮洗凈晾干)、冰糖200克、檸檬1個。

做法:請參照做法一,制作時間約14天。

做法十

材料:桑葚500克、冰糖100克、檸檬2個。

做法:請參照做法一,制作時間15天。

上面介紹的十種水果酵素的做法,雖然用的材料有所不同,但是在制作酵素的流程上都是差不多的哦!只要大家學會了一種水果酵素的做法,那么其他種類的做法也就信手拈來了。以上就是關于十種水果酵素的做法的相關介紹,希望對大家有所幫助。

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