花菜里面具有的一些化學(xué)成分會(huì)影響身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，所以不適合和鈣質(zhì)含量特別多的食物一起吃，比如香椿，筍瓜，牛奶等食物，維生素含量比較高的食材最好也不要搭配著吃，影響維生素C的含量吸收。豬肝也不能一起吃，里面的鐵，銅，鋅等微量元素化合物很多，避免破壞食物的營養(yǎng)成分，建議合理的膳食搭配，花菜多吃點(diǎn)對(duì)于人體的好處主要是補(bǔ)充維生素。