米飯是我非常習慣吃的食物,但是如果讓我天天吃米飯,什么花樣都不變得話,我又覺得我會發膩,所以我想問一下,蒸米飯做什么菜才好吃呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:正宗泰國香米,包裝袋上肯定會有一個綠色的圓形標志,上面繪有稻穗圖案,標記下還有一行英文字母:THAIHOMMAILRICE。此商標是為泰國商業部“茉莉香米”注冊的。泰國香米有80%和92%的純度,按照泰國政府的規定,超過92%純度才能標上“茉莉香米”幾個字。泰國香米在國內注冊、分裝,也會用原裝米袋包裝。糯米又稱江米,在外觀上,糯米是不透明的白色。糯米與其他稻米最主要的不同在于它含有較高的淀粉,因此煮后有粘性。糯米分為粳糯和秈糯,粳糯外觀圓潤,秈糯外觀細長,顏色呈白色,煮熟后呈軟粘狀態。通常粳糯用于釀酒,制米糕,而秈糯則用于做八寶粥,粽子。糯米富含維他命B,能暖脾胃,補中益氣,糯米還具有收澀作用,對尿頻多汗有較好的食療作用。糯米食品宜加熱后食用,糯米不易消化,一次食用不宜過多。
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