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菠蘿蒸米飯的做法

作者:小翼  時(shí)間:2014-07-07 15:58:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

米飯每天都要吃,但是很多大人或者小朋友都喜歡吃有甜味的米飯,總所周知,中國飲食文化博大精深,不論米飯是咸的還是甜的,只要烹飪的手法得當(dāng),任何的食材都能做出美味的菜肴,米飯是中華民族每天的飲食構(gòu)架中所不可缺少的一部分,當(dāng)然,這其中一定有他本身所存在的重要性和不可缺少的地位,所以說,做好米飯,應(yīng)該是每一個(gè)中國人都應(yīng)該做到的一份事業(yè)。

米飯通常的做法就是加水倒入電飯煲當(dāng)中燜熟之后就可以吃了,就好比北方的饅頭,是配菜所必須的食物,那么什么東西吃的太久了都會(huì)有吃膩了的時(shí)候,那么我們就來看看怎樣制作菠蘿蒸米飯,為自己換一個(gè)口味,并且融入一些新鮮的感覺。

1.提前半天泡適量糯米

2.選一只大個(gè)兒的新鮮菠蘿,一定要帶完整綠葉的,圖個(gè)漂亮;

3.切掉柄端不要;

4.切掉一小半兒(不要從中間切,看著太傻,而且裝不下多少米的);

5.把兩半個(gè)菠蘿里的果肉用勺子挖出來,不要求形狀漂亮;

6.把果肉切成一厘米見方的小塊,用鹽水泡一會(huì)兒(就像平時(shí)生吃時(shí)一樣處理),去掉澀味;

7.泡好后,把一半兒的果肉和糯米混合,裝到容器里,不用加水(因?yàn)槊滓雅葸^,而且果肉里有水份),高壓鍋中蒸熟,約用十_十五分鐘;

8.蒸米飯時(shí),把另外一半果肉加些糖腌著,糖量多少隨自己喜好;

9.米飯蒸好后,把糖腌的果肉混進(jìn)米飯中,裝放菠蘿殼里,就要以上桌了.不需要太多的裝飾,黃與白,加上外殼生動(dòng)的自然色彩,其它什么都是多余了!

10.晾涼也好吃!

換種口味就像換個(gè)心情,每天都是不一樣的心情那才會(huì)生活更加的美好,在忙碌的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中,做一做好吃的東西放松一下心情,這是當(dāng)今社會(huì)快節(jié)奏的我們所必須擁有的,在日益繁忙的今天,我們所能做的就是保護(hù)好自己的身體強(qiáng)健體格。做一個(gè)健康的人。

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