我平常的時候老是在外面買雞蛋餅吃，但是自己做又做不好，又覺得外面買的不衛生，如何制作雞蛋餅味道才會好？

雞蛋餅在制作之前，首先要準備4個左右的雞蛋，如果只是一個人吃那么一個雞蛋就足夠了，然后再把面粉用水調和成糊狀，也就是跟酸奶差不多的樣子就可以，雞蛋加入進去，如果喜歡吃其他的一些蔬菜或者肉類，在這個時候也可以切成丁，一起放進去攪拌均勻，然后平底鍋預熱，用大的鐵勺子舀一勺制作好的面糊，均勻地放在平底鍋里面，用小火慢慢的進行煎制，等到兩面金黃的時候就可以食用了。