西梅的食用方法是比較簡單的它就和生活中常見的李子一樣，不僅食用方便營養價值也是非常高的，尤其是對于有心血管疾病的中老年人，可以有效的預防這些疾病的出現，還可以增強心臟能力避免疾病惡化，對健康是非常好的。很多老年人會出現骨質疏松的情況，而西梅皮中含有的鈣、鋅是非常高的，可以有效的緩解因缺乏鈣和鋅出現的身體不適癥狀，而且適合不痛年齡段的人食用。