最近一直在吃外面賣的煮茶雞蛋，感覺挺不衛(wèi)生的想自己做來吃，但是又不知道方法，各位有做過茶雞蛋的嗎？在家怎么做茶雞蛋的呢？

其實煮茶雞蛋是非常的簡單的，只是比煮平常的雞蛋多兩個步驟而已，首先要把雞蛋洗干凈了放到鍋里面然后加上點鹽攪拌一下，大火煮十分鐘左右把他撈出來，然后把它泡到冷水里面，搞一個小勺，把雞蛋皮兒全都敲裂，然后準備好調(diào)料，五香粉，八教，花椒，干姜，丁香等，鍋里面放上水，倒入準備好的茶葉，然后用中火把它煮開以后倒上調(diào)料，然后加上點生抽，用小火煮四十分鐘左右就好了。