以前從來不知道姜撞奶是什么,但是偶爾有一次吃了,感覺真的非常的好喝,自己也很喜歡,所以想試著做,姜撞奶到底應(yīng)該怎么做才好呢?
做姜撞奶,首先把姜切成細(xì)小的絲狀,然后用紗布裹起來,把里面的姜汁擠在碗里面,然后把牛奶倒進(jìn)鍋里面,再根據(jù)自己的偏好,加入適量的白糖,把牛奶加熱,到過邊出現(xiàn)有小泡泡的時(shí)候就把火關(guān)了,讓它涼一會(huì),大概到七十度的時(shí)候應(yīng)該是最好的,把擠好的姜汁倒進(jìn)一個(gè)小碗里,然后把放涼的牛奶快速的倒進(jìn)姜汁里面,蓋上蓋子,大概過十分鐘就可以了。