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燒烤的五花肉一般都是怎么腌制的?

關鍵詞:五花肉怎么吃好吃做法大全家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 跟老婆一起吃燒烤,點了一個五花肉,感覺整個肉非常鮮美,而且里面的鹽的比較適中,據說是腌制好的,燒烤的五花肉一般都是怎么腌制的?

    大眾養生網小編解答:

    你好,五花肉的腌制很有講究,可以在燒烤之前提前半天用鹽水將五花肉泡起來,還可以直接用鹽抹在五花肉上面,然后暴曬個3-5天,這樣很容易將鹽融入的肉中,由于腌制的時間短,鮮美的肉味能保存下來,烤制的時候會特別的美味。不過燒烤五花肉,盡量不要多吃,這樣很容易致癌,腌制類的食物很容易滋生一種致癌物質,對身體有害,最好是采取現做現吃。

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