最近我在外面吃了煎餅果子以后，就喜歡上了，特別是里面的那個脆餅，我覺得非常的好吃，請問一下煎餅中的脆餅怎么做？

煎餅是一項非常好吃的小吃，也是比較常見的，其中的脆餅的做法也是比較簡單易學的，一般的原材料是面粉、食用鹽、白糖、面酥和水等，首先做的時候一定要注意量，然后將面粉、食用鹽、白糖、面酥依次放在一起，加入水進行和面，然后醒發(fā)20分鐘，軋成餅，切成一定的長方形，放入190度油鍋炸到酥脆，就可以食用了，在吃的時候要注意，油炸的食品不要吃的過多。