兒子特別的愛吃咖喱豬排飯,每次出去吃飯他都點咖喱豬排飯,我最近開始學著給孩子在家做,但是味道總是很欠缺,不知道咖喱豬排飯怎么做才好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:做咖喱豬排飯,首先洗凈豬排,用刀背把豬排拍松,倒入料酒、胡椒和少許鹽腌制一會兒。做好配菜后,可以切一些胡蘿卜,馬鈴薯和洋蔥。鍋里放油,熱油后放入搜一些配菜,放入調理。倒入少量水,等水開后加入咖喱,不斷攪拌,稍稍煮一下。再起鍋,用面粉包好豬排,炸至金黃,記得要小火炒,最后把炒好的菜和豬排放在一起,放在米飯盤中,咖喱豬排就好了。
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