豬排是豬身體上的，它也是比較有營養的食物，我們常見的是豬排湯，就是用豬排去對于一些比較有營養的湯類，但是豬排蛋包飯突破了傳統的做法，選擇了蛋包飯這一種類。當然這也有它存在的道理，那么豬排蛋包飯怎么做呢？讓我們一起來了解一下以后，當一個人在家的時候如果沒人做飯的話自己就可以嘗試著做一做。

原料

主料

豬排、洋蔥、土豆、雞蛋、牛奶、三色蔬菜、番茄、隔夜米飯

輔料

番茄醬、咖喱膏、鹽、醬油、黑胡椒粉

做法

1.平底鍋放油，等油熱了之后。把豬排放入鍋，煎至兩面金黃既可以出鍋。

2.把出鍋后的豬排放在廚房紙上吸油，沒有廚房紙的可以省略，然后切條備用。

3.調咖喱醬汁： 1.洋蔥切條（因為布丁中午做的意面，切好的洋蔥碎所以直接用了，切條的洋蔥更好吃。） 。

42.土豆切塊

小貼士

1. 制作的時候一定要用平底鍋煎蛋餅，不然蛋會粘起來

2.番茄醬按照自己的口味添加，喜歡酸的就多點，喜歡甜的就少點

3.炒飯的材料也可以根據個人的口味，加雞丁，肉丁什么的都可以。

做法二：

1.平底鍋放油，等油熱了之后。把豬排放入鍋，煎至兩面金黃既可以出鍋。 2.把出鍋后的豬排放在廚房紙上吸油，沒有廚房紙的可以省略，然后切條備用。

3、調咖喱醬汁： 洋蔥切條（因為布丁中午做的意面，切好的洋蔥碎所以直接用了，切條的洋蔥更好吃。） 。

4、土豆切塊

5，鍋中放油等油熱后，放入洋蔥爆香，然后放入土豆，炒熟后，放水大火燒開，中小火燉10分鐘，然后放入咖喱一塊，小火燉五分鐘，喜歡濃稠的可以多燉一會。關火備用。

6、蛋包飯：

先調番茄醬汁：一個西紅柿榨汁，加入番茄沙司適量，味道酸甜根據自己的口味來調。然后大火煮開，備用

7、鍋中放油。

可以看出，豬排蛋包飯的做法還是比較簡單的，而且它很迎合大眾口味，并且營養價值也很高，所以能夠越來越受到人們的歡迎，但是在豬排的選購上也有一定的講究，最好且選擇一些比較有新鮮的豬排，這樣做出來的豬排蛋包飯也能更加美味，并且口味也和正規的豬排蛋包飯口味差不了多少，所以說任何美好的事物都應該值得人們去認真學習。